Marca: Naturejam

Tamaño: 16 oz (paquete de 1)

UPC: 608011529611

EAN: 0608011529611

Dimensiones del producto: 15.2 x 5.1 x 5.1 cm

Peso del producto: 340 g

Lecitina útil en una amplia variedad de aplicaciones de procesamiento de alimentos y se puede usar en galletas, galletas saladas, pasteles y más.
Como emulsificante, la lecitina se utiliza en la fabricación de margarina, leches vegetales y sustitutos lácteos, incluidas coberturas listas para usar.
La lecitina es el ingrediente activo en muchos alimentos y también se usa para modificar la viscosidad en productos de chocolate y recubrimientos.
En horneado, la lecitina mejora la manejabilidad de la masa, el volumen, la simetría y la vida útil. Para galletas y pasteles mejora la dispersión de grasa y actúa como lubricante.
Fuente natural: Naturejam Lecitina de soja líquida se obtiene de sojas no transgénicas de alta calidad, ofreciendo una fuente natural y confiable para usos culinarios y de cocina.
Lecitina líquida multifuncional: puede usarse en hornear, cocinar, batidos y aderezos. Su naturaleza adaptable la convierte en un imprescindible en la cocina.
Mejorador de textura en productos horneados: ayuda a retener la humedad y a lograr texturas consistentes y frescas.
Emulsificante en alimentos: es un emulsificante excelente para una textura estable y uniforme en salsas y coberturas.
Nutriente: aporta nutrientes esenciales al incorporar a la dieta. Elige lecitina líquida orgánica para mejores resultados.
Apoyo al cuerpo: incorpora en la rutina diaria para complementar la nutrición.

La lecitina es un emulsificante derivado de la soja y se utiliza en una variedad de aplicaciones alimentarias. Se puede usar en horneado, salsas y batidos. Naturejam ofrece lecitina líquida de grado alimentario, no transgénica y apta para distintas preparaciones.