Modernist Pantry Lecitina de soja en polvo 400 g vegana OU Kosher certificada

$709

Polvo de lecitina de soja (e322), grado alimentario, vegano y certificado OU Kosher. Emulsificante para mezclar grasa y agua en preparaciones culinarias.

8 disponibles

Marca: Modernist Pantry

Tamaño: 14 onzas (paquete de 1)

UPC: 610373014834

EAN: 0610373014834

Dimensiones del producto: 5.1 x 17.8 x 29.2 cm

Peso del producto: 400 g

Grado alimentario 100%
Alta calidad certificada por estándares de la Orthodox Union
Excelente emulsificante para mezclar grasa y agua; se puede usar para espumas y aires
Polvo fino apto para aplicaciones culinarias
Perfecto para Gastronomía Molecular y Cocina Modernista

Polvo de lecitina de soja (e322), un emulsionante que ayuda a mezclar grasa y agua.Es un fosfolípido natural de la soja, parcialmente soluble en agua, y se usa en alimentos como chocolate, quesos, margarina y aderezos.