Cape Crystal Kit Esferificación 4oz – Alginato de sodio y cloruro de calcio para gastronomía molecular

$649

Kit Cape Crystal para esferificación con alginato de sodio y cloruro de calcio. Ingredientes de alta calidad, aptos para veganos y certificados kosher.

8 disponibles

Marca: Cape Crystal

Modelo: KCB100102

Tamaño: 4 onzas (paquete de 1)

Color: Marfil

UPC: 711221973430

EAN: 0711221973430

Dimensiones del producto: 10.2 x 5.1 x 15.2 cm

Peso del producto: 113 g

  • El kit de gastronomía molecular Cape Crystal incluye alginato de sodio y cloruro de calcio
  • Una introducción económica a una técnica básica de la gastronomía moderna
  • Ambos ingredientes del kit son de alta calidad, no transgénicos, veganos y certificados kosher
  • El sabor, color y la textura se realzan con esta técnica culinaria
  • Mira el video de instrucciones para crear estas esferas de jugo coloridas y sabrosas
Peso 113 kg
Dimensiones 10.2 × 5.1 × 15.2 cm

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