Marca: Modernist Pantry
Tamaño: 14 onzas (paquete de 1)
UPC: 819543013015
EAN: 0819543013015
Dimensiones del producto: 29.2 x 17.8 x 2.5 cm
Peso del producto: 400 g
- 100% grado alimentario
- Alta calidad respaldada por estándares OU
- Excelente emulsionante para mezclar grasa y agua en chocolate, quesos, margarina y aderezos
- Sin soja, orgánica, sin OGM y vegana
- Ideal para gastronomía molecular y cocina modernista
Fosfolípido natural de girasol, la lecitina se usa como emulsificante para mezclar grasa y agua en alimentos como chocolate, quesos, margarinas y aderezos. Este producto está certificado Kosher (Pareve) por la Orthodox Union.











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