La vitamina B-12 (cianocobalamina) es una vitamina hidrosoluble necesaria para mantener un sistema nervioso saludable y para producir energía a partir de grasas y proteínas.* Es esencial para la síntesis de ADN en la división celular, importante en células de rápido crecimiento como las sanguíneas.* Adecuada ingesta junto con ácido fólico y vitamina B-6 es clave para convertir homocisteína en metionina, apoyando la salud cardiovascular.* Aunque se almacena en hígado, su fuente dietética es animal (carne, lácteos), por lo que la suplementación es importante para vegetarianos estrictos.
