Vitamina B-12 (Cianocobalamina) es una vitamina soluble en agua necesaria para el mantenimiento de un sistema nervioso saludable y la producción de energía a partir de grasas y proteínas.*También es esencial para la síntesis de ADN durante la división celular, especialmente para células con multiplicación rápida, como las sanguíneas.*La ingesta adecuada de vitamina B-12 junto con ácido fólico y vitamina B-6 es crítica para la conversión de homocisteína a metionina, apoyando un sistema cardiovascular saludable.*Mientras B-12 se almacena en el hígado, las fuentes dietéticas son solo de origen animal (carne y lácteos), por lo que la suplementación puede ser especialmente importante para vegetarianos estrictos.
